sombra de la sombra de tu sombrero

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Características de los ríos.

Desde su origen en las montañas,la nieve o agua de lluvia que forma una corriente,excava un lecho en la roca a lo largo de su ruta hasta el mar. Las corrientes se unen y forman un río que fluye más lentamente,describiendo meandros. Un río puede trnsportar gran cantidad de sedimentos,que deposita en un valle llano y bajo del río y en el fondo del mar.

Los seres humanos no pueden sobrevivir sin el agua. Además de ser necesaria para beber,el agua se necesita para los cultivos y en la industria. El agua de lluvia puede ser almacenada en los lagos,ríos y embalses. La energía del movimiento del agua puede ser utilizada en centrales hidroeléctricas para la producción de electridad.

Puede ser canalizada para alimentar las plantas y también para facilizar la navegación marítima. Para el uso doméstico, el agua es purificada,tratada y reciclada.

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FELICES FIESTAS ¡¡¡

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☞☆Un menú económico para estas Navidades *☆.

VIEIRAS EN SU CONCHA

Para 4 personas

preparación. 20 minutos

150 gr. de tomate triturado

4 vieiras grandes

Una cebolla pequeña picada

3 cucharadas de aceite de oliva

1/2 copa de vino

1 cucharada de perejil fresco picado

2 cucharadas de pan rallado

1 diente de ajo picado y sal.

Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla. Incorporar el tomate,el vino y la sal y dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos.

Separar las vieiras de sus conchas,lavarlas y colocarlas en las conchas cócabas cubiertas de salsa de tomate. Hacer un majado con el ajo y el perejil,mezclarlo con el pan rallado y cubrir las vieiras con el preparado.

colocar las conchas una a una en una fuente refractaria. Cocinar entre 10 y 15 minutos a horno moderado.

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MEDALLONES DE RAPE

Para 4 personas

Preparación: 40 minutos.

400 gr. de tomate frito

8 medallones de rape

2 pimientos rojos asados

1 cebolla mediana picada

2 dientes de ajo picados

1/3 de vaso de vino blanco seco

2 cucharadas de aceite de oliva y sal.

En una sartén,rehogar la cebolla y los ajos. Agregar los pimientos y cocinar a fuego lento durabte  10 minutos. A continuación añadir la mitad del tomate y cocinar 5 minutos más. Incorporar el resto del tomate y el vino blanco. Dar unas vueltas y verter en una batidora. Batir hasta que quede una mezcla homogénea. Poner la salsa en una fuente de horno. Colocar sobre ella los medallones de rape sazonados,tapar con papel de aluminio y hornear durante 15 minutos.

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SOLOMILLO CON MANZANA

Para 4 personas

Prepararación: 40 minutos.

1 solomillo de cerdo por persona

1/2 vaso de brandy

Aceite,vinagre,tomillo

orégano,sal,pimienta negra.

Para la compota:

2 cebollas

2 manzanas

1 vaso de cerveza

100 gr de mantequilla

1 bote de nata La Lechera

sal y pimienta.

Mezclar 4 cucharadas de aceite con 2 cucharadas de vinagre y las hierbas;untar la carne con esta prepararación y dejarla macerar durante 12 horas (más o menos) en un lugar fresco.

Sazonar con sal y pimienta y freir en un poco de aceite a fuego fuerte,hasta que esté dorada. Flambear con el brandy,bajar el fuego y cocerla durante 10 minutos. Reservarla al calor.

Para preparar la compota,cortar las cebollas en rodajas finas y las manzanas en cuartos. Rehogar las cebollas en la mantequilla, a fuego muy suave. Cuando empiecen a tomar color añadir la cerveza y cocerlo 20 minutos a fuego más fuerte.

Agregar las manzanas y cocerlo hasta que el líquido se haya reducido,incorporar la nata y cocerlo unos minutos más removiendo continuamente.

Servir la carne cortada en filetes sobre la compota.

…y fin,espero que os sirva de ayuda en estos momentos de austeridad

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Pensamientos,,,

Muere lentamente quien no viaja,
quien no lee, quien no escucha música,
quien no halla encanto en si mismo

Muere lentamente quien destruye su amor propio,
quien no se deja ayudar

Muere lentamente quien se transforma en esclavo del habito, repitiendo todos los días los mismos senderos,
quien no cambia de rutina,
no se arriesga a vestir un nuevo color
o no conversa con desconocidos

Muere lentamente quien evita una pasión
Y su remolino de emociones,
Aquellas que rescatan el brillo en los ojos
y los corazones decaidos

Muere lentamente quien no cambia de vida cuando está insatisfecho con su trabajo o su amor,
Quien no arriesga lo seguro por lo incierto
para ir detrás de un sueño,
quien no se permite al menos una vez en la vida huir de los consejos sensatos…
¡Vive hoy! – ¡Haz hoy!
¡Ariesga hoy!
¡No te dejes morir lentamente!
¡No te olvides de ser feliz!

ÞáБļÓ ŋĕřÙďå

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